17 de enero: Paraguay recibirá en febrero la segunda visita de inspección sanitaria de Corea del Sur. La primera, hace tres meses, hizo foco en los subproductos mientras que ésta lo hará en la carne. Paraguay logró el acceso a EE.UU. y Canadá en los últimos doce meses y México está pronto a seguirlos.
21 de enero: La Argentina exportó 69 mil toneladas equivalente carcasa (tec) en diciembre. Pese a ser menores en forma intermensual e interanual, el país completó un año récord en un siglo. Las 928 mil tec embarcadas fueron 8% mayores a las del año anterior y sólo menores a las de 1924. Los precios también repuntaron en varios destinos en diciembre.
22 de enero: China importó 272 mil t de carne vacuna en diciembre, la segunda cifra mensual más alta del año, tras la de enero, y completó un año récord con 2,87 millones de t, 5% más que la marca anterior, de 2023. El precio medio de diciembre empató al comparable del año previo, por primera en los doce meses. Sólo Brasil y la Argentina vienen ampliando su participación de mercado.
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