El índice general de precios internacionales de alimentos que lleva la FAO muestra para octubre una mejora en el mes e interanual, de 2 y 5,5%, respectivamente, aunque se mantiene 20% abajo del pico de marzo de 2022, coincidente con la invasión rusa a Ucrania.
El mayor crecimiento en el mes correspondió a aceites, con 7%.
En el año, nuevamente lideraron los aceites, con el 27%, seguidos por lácteos con el 21%. Por su parte, las carnes marcaron el 8%.
Dentro de éstas, hubo general estabilidad en un mes, con la excepción de las vacunas que lograron 1% de aumento. En doce meses, las carnes vacunas y de ave aumentaron 8%, entre las de mayor volumen, con 39% logrado por las ovinas.
El índice de las carnes vacunas tuvo en agosto, septiembre y octubre los mejores valores para cada uno de esos meses desde 2021, empatando en agosto con 2021 y 2022, en septiembre con 2021 y ya en octubre despuntando solo, aunque con pequeña diferencia sobre 2021.
Es necesario recordar que, por la estructura de este índice para carnes vacunas, el mismo no es muy representativo de los valores de las exportaciones argentinas.
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