Monthly Archives: diciembre 2018

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Crecer en un año desafiante

2019-01-28T19:44:43+00:0027 de diciembre, 2018|

Pese al escenario económico, la producción de carne aumentó el 9% y las exportaciones el 75%, manteniéndose el consumo al mostrador. El precio real del novillo dio pelea y terminó en nivel similar, nada mal ante una inflación del 45%. Una muestra de inteligencia colectiva que invita a potenciar esfuerzos en 2019.

Novillo Mercosur: pocos cambios en las cotizaciones regionales

2019-01-15T18:55:54+00:0027 de diciembre, 2018|

Se registraron bajas en Paraguay y la Argentina y subas en Brasil y Uruguay. En las dos mayores ganaderías de la región los precios se debilitaron en los últimos cincuenta días, cerrando el año como las más competitivas.

Premian el esfuerzo por mejorar la cría en la selva salteña

2019-01-15T18:55:56+00:0027 de diciembre, 2018|

El M.V. Raúl Marín recibió el premio de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria y Biogénesis Bagó a la “Innovación en la producción bovina”, distinción que se otorga cada dos años a veterinarios que logran superar los indicadores productivos promedio, mediante tecnologías de manejo, sanitarias y reproductivas. Marín llevó adelante la experiencia en un campo de [...]

Australia: tipificación a gusto del consumidor

2019-01-29T16:39:44+00:0020 de diciembre, 2018|Tags: |

Con una ganadería que exporta el 70% de la carne a unos cien países, desarrollaron un programa basado en la satisfacción que brinda cada corte al comer. Un sistema que permite captar hasta tres veces más valor en los mercados y pagar un plus al productor. Por cada dólar invertido, obtienen 12,5 de retorno.

Exportaciones argentinas: salto extraordinario en octubre y noviembre

2019-01-15T18:55:51+00:0020 de diciembre, 2018|

En el última bimestre se registró un nuevo incremento, totalizando 115 mil toneladas. De esta forma, el año cerraría con envíos superiores a las 550 mil toneladas. Los precios se debilitan por la mayor participación de China y Rusia.