18 de Noviembre del 2018

30-12-2017

Cómo prevenir el impacto del calor en el feedlot

Publicado por en Dic 30, 2017 en Innovación | 6 comentarios

Ante las altas temperaturas registradas durante los últimos días en la mayor parte de la región pampeana y el NEA, Juan Elizalde y Sebastián Riffel elaboraron para los lectores de Valor Carne una serie de recomendaciones sobre infraestructura y manejo. Qué analizar en materia de costos.

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28-12-2017

Esfuerzo y optimismo

Publicado por en Dic 28, 2017 en Destacados Home, Protagonistas | 9 comentarios

Un conjunto de factores del país y del mundo impulsan el renacer de la ganadería argentina como fuente de alimentos, trabajo y divisas. Que la cadena cárnica potencie sus capacidades y transforme cada oportunidad en productividad, es el deseo de Valor Carne para 2018.

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28-12-2017

Porqué el novillo de consumo lleva un año con precios reales más bajos

Publicado por en Dic 28, 2017 en Opinión | 9 comentarios

Durante 2017, el valor promedio de la hacienda en Liniers ajustado por inflación cayó 12%. La mayor oferta de proteínas animales al mostrador y un canal exportador que aún necesita ganar dinamismo, claves en este fenómeno. Qué pasará en 2018. Por Miguel Gorelik.

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28-12-2017

Novillo Mercosur: la devaluación y el clima cambiaron el escenario

Publicado por en Dic 28, 2017 en Mercados | 0 comentarios

Mientras en la Argentina, el precio de la hacienda cayó 4% ante la pérdida de valor de la moneda local frente al dólar, la escasez de oferta por las lluvias posicionó al ganado paraguayo como el más caro de la región. Brasil y Uruguay, con leves subas.

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28-12-2017

Exportaciones argentinas: en noviembre siguieron con buen ritmo

Publicado por en Dic 28, 2017 en Mercados | 0 comentarios

China captó el 57% del volumen embarcado, mientras que precio promedio fue de USD 6.300. El año terminaría con ventas externas por 310 mil toneladas, marcando una suba del 34%.

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28-12-2017

Liniers: diciembre termina con un rebote en los precios

Publicado por en Dic 28, 2017 en Mercados | 0 comentarios

La última semana del año arrancó con una mejora que logró equilibrar las fuertes pérdidas de la anterior. Aun así, el novillo Hilton cotiza 20% por encima que el de consumo.

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28-12-2017

El mercado de forrajeras para la próxima campaña

Publicado por en Dic 28, 2017 en Innovación | 0 comentarios

Desde el sector industrial detallan el panorama actual de la producción y el stock de semillas de distintas especies, en el país y en el mundo. Cómo impactará en la oferta y en los precios.

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28-12-2017

Uruguay: continúa aumentando el peso de faena

Publicado por en Dic 28, 2017 en Internacional | 0 comentarios

Según el INAC, novillos, vacas y vaquillonas son procesados cada vez con mayores kilajes, marcando un máximo en este 2017. También es record el valor de las exportaciones.

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28-12-2017

Colombia recuperó el estatus de país libre de aftosa con vacunación

Publicado por en Dic 28, 2017 en Noticias | 0 comentarios

A menos de seis meses de detectados los brotes de la enfermedad, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) restableció el estatus de Colombia, destacando […]

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28-12-2017

Egipto autorizó el ingreso de bovinos argentinos para reproducción

Publicado por en Dic 28, 2017 en Noticias | 0 comentarios

La República Árabe de Egipto comunicó la aceptación del certificado sanitario que habilita el ingreso de bovinos en pie para reproducción desde nuestro país. De […]

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20-12-2017

El programa antievasión da pelea

Publicado por en Dic 20, 2017 en Destacados Home, Protagonistas | 4 comentarios

A ocho meses del lanzamiento, el Subsecretario Marcelo Rossi rinde cuentas sobre la lucha contra la competencia desleal en el comercio de carnes. “Tras doce años sin sanciones, aplicamos 57 clausuras preventivas y la recaudación creció 150%”, afirmó. Cómo funcionarán las cajas negras.

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20-12-2017

Crean una alianza para fortalecer el comercio global de genética

Publicado por en Dic 20, 2017 en Innovación | 2 comentarios

Una confederación de asociaciones de criadores de Angus de países latinoamericanos, buscará homologar criterios sobre datos genealógicos, registros y evaluaciones genéticas y genómicas, para mejorar acceso a mercados.

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20-12-2017

Novillo Mercosur: suaves bajas en toda la región

Publicado por en Dic 20, 2017 en Mercados | 0 comentarios

Con retrocesos del 0,5 al 2%, los países del bloque mantuvieron sus posiciones en el ranking de precios. La Argentina redujo al 10% el sobreprecio con respecto al promedio de sus vecinos. También bajó la hacienda de otros importantes exportadores de carne del mundo.

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20-12-2017

Liniers: sigue con tónica débil

Publicado por en Dic 20, 2017 en Mercados | 0 comentarios

Entre lunes y martes los precios de las principales categorías perdieron parte de lo recuperado la semana pasada. Desde fines de agosto, el valor del novillo, ajustado por inflación, acumula una baja del 15%.

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20-12-2017

El mercado ganadero de cara a 2018

Publicado por en Dic 20, 2017 en Opinión | 0 comentarios

Según el analista Ignacio Iriarte, el año cierra con una oferta abundante de gordos, lo que no permite afirmar los precios. La mejora se espera para fines de enero o febrero. ¿Cómo evolucionará la faena?

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