29 de Junio del 2017

21-06-2017

La ventaja de jugar en equipo

Publicado por en Jun 21, 2017 en Destacados Home, Innovación | 4 comentarios

Un grupo de cabañas de Virasoro, Corrientes, lleva adelante desde hace 25 años un remate conjunto con el Brangus colorado como producto estrella. Mediante acuerdos en lo técnico, organizativo y económico, ganaron escala comercial y mejoraron la ganadería regional. El Pro a Pro cuenta su experiencia.

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09-06-2017

Feedlot: nutrición contra el estrés al ingreso

Publicado por en Jun 9, 2017 en Destacados Home, Innovación | 5 comentarios

En ese período crítico que puede afectar el desarrollo de los terneros, los corrales de recría de los Estados Unidos utilizan suplementos que restablecen rápidamente las ganancias de peso y minimizan riesgos de enfermedades. Un especialista explica porqué los trajo a los engordes de la Argentina.

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10-05-2017

Fronterizate para maximizar la eficiencia

Publicado por en May 10, 2017 en Destacados Home, Innovación | 2 comentarios

A dos años de la puesta en marcha de Fronteras Productivas, que ya alcanzó a 300 establecimientos con planes sanitarios a medida, Biogénesis Bagó lanza una invitación para que la iniciativa se multiplique y todos puedan superarse. Dos ganaderos presentan los primeros resultados. Cómo sumarse.

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02-05-2017

Buenos Aires pone énfasis en la recría

Publicado por en May 2, 2017 en Destacados Home, Innovación | 9 comentarios

El plan ganadero lanzado por la provincia busca mejorar la eficiencia de los productores de hasta 500 vacas, potenciando el actual incremento del rodeo. La capacitación y el financiamiento supervisado, claves para desarrollar esa etapa beneficiosa para el productor y estratégica para el país.

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20-04-2017

Crean destilerías a escala feedlot

Publicado por en Abr 20, 2017 en Destacados Home, Innovación | 5 comentarios

Pequeñas industrias instaladas en los propios establecimientos permitirán obtener etanol para biocombustibles y burlanda para alimentación animal. Una innovación clave para reducir costos de flete y dar competitividad al engorde a corral. Qué se precisa para lanzarlas al mercado.

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31-03-2017

Primer frigorífico de la era Macri

Publicado por en Mar 31, 2017 en Destacados Home, Innovación | 108 comentarios

Dos empresas familiares argentinas invirtieron en la compra y puesta a nuevo de una planta en Azul, cerrada durante años. La iniciativa de los Duhau y los Zymnis apunta a impulsar la exportación de carne aprovechando su know how en mercados de alto valor. La sinergia con los ganaderos, clave.

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20-03-2017

La ganadería exporta conocimiento

Publicado por en Mar 20, 2017 en Destacados Home, Innovación | 0 comentarios

Luego de 30 años de capacitar a más de 4.000 asesores de campo mediante herramientas informáticas para planificar la alimentación animal, un equipo de nutricionistas argentinos comenzó a dar cursos en países vecinos. Un ingeniero agrónomo paraguayo cuenta su experiencia.

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01-03-2017

Cómo mitigar los efectos de la ola de calor

Publicado por en Mar 1, 2017 en Innovación | 5 comentarios

El especialista Darío Colombatto hace una puesta a punto de las acciones de largo plazo y de emergencia para evitar el estrés térmico en el feedlot y a campo. Bajar la energía de las dietas, modificar cantidades y horarios de comidas, asegurar mayor provisión de agua y acceso a sombra, algunas de las claves.

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09-02-2017

El feedlot, al respaldo del olivo

Publicado por en Feb 9, 2017 en Destacados Home, Innovación | 8 comentarios

Una empresa olivícola riojana encontró en el engorde a corral una alternativa para equilibrar sus números y conservar el personal frente a la crisis de la actividad. El uso de subproductos en las dietas y el plan de expansión al ciclo completo, en una zona deficitaria en carne. Por Marcos Lopez Arriazu.

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10-01-2017

Lanzan paquete antievasión

Publicado por en Ene 10, 2017 en Destacados Home, Innovación | 22 comentarios

Una serie de medidas de control comercial garantizará un trato equitativo para todos los operadores, brindando transparencia y competitividad al mercado de las carnes. Vender la media res en tres partes, el próximo paso para modernizar la actividad, según Marcelo Rossi, Subsecretario del área.

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30-11-2016

El MEJ rinde cuentas

Publicado por en Nov 30, 2016 en Destacados Home, Innovación | 21 comentarios

A seis años de la creación de la categoría macho entero joven, un asesor de campo, un investigador y un industrial comentan sus experiencias y los resultados obtenidos. El desafío cultural y comercial para su expansión en momentos en que producir más carne por animal en menos tiempo es clave.

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10-11-2016

Integrando conocimientos para producir más

Publicado por en Nov 10, 2016 en Destacados Home, Innovación | 9 comentarios

Un plan a diez años llevado adelante por un veterinario en un campo de cría correntino permitió duplicar la cantidad de vientres, mejoró la genética y aumentó al 80% los terneros logrados para el feedlot de la firma. Por su valor como ejemplo de adopción de tecnología, fue premiado por académicos.

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31-10-2016

A Canadá, volando alto

Publicado por en Oct 31, 2016 en Destacados Home, Innovación | 1 comentario

Con un envío aéreo de cortes enfriados de alta calidad, la Argentina regresó al Nafta. El interés del cliente, una cadena de restaurantes, muestra que el reconocimiento a nuestras carnes sigue intacto. El Gerente de Exportaciones de Marfrig cuenta la experiencia y explica cómo reposicionar al país.

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20-09-2016

De qué se trata el proyecto oficial de tipificación

Publicado por en Sep 20, 2016 en Destacados Home, Innovación | 24 comentarios

Mientras el sistema vigente privilegia la categoría, la nueva propuesta hace foco en la calidad de la carne, premiando a los animales jóvenes de mayor kilaje. “Brindará información útil a productores y procesadores, equiparable a la de los mercados líderes”, afirma Aníbal Pordomingo del INTA.

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12-09-2016

Primer feedlot que vende energía eléctrica

Publicado por en Sep 12, 2016 en Destacados Home, Innovación, Protagonistas | 32 comentarios

Con apenas 258 ha, un ganadero de Carlos Tejedor integró la producción de maíz, carne y bioenergía, y ya abastece a la red pública local. Cómo desarrolló el proyecto que además de cuidar el ambiente le permite optimizar la eficiencia del engorde. Una muestra de que la escala no limita la innovación.

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