22 de Octubre del 2017

20-04-2017

Crean destilerías a escala feedlot

Publicado por en Abr 20, 2017 en Destacados Home, Innovación | 5 comentarios

Pequeñas industrias instaladas en los propios establecimientos permitirán obtener etanol para biocombustibles y burlanda para alimentación animal. Una innovación clave para reducir costos de flete y dar competitividad al engorde a corral. Qué se precisa para lanzarlas al mercado.

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20-04-2017

Crecer en volumen con genética evaluada

Publicado por en Abr 20, 2017 en Protagonistas | 4 comentarios

Dos jóvenes profesionales al frente de Cabaña Casamú explican cómo trabajan con uno de los mayores planteles Angus del país, puros de pedigree y medidos en un 100%. Ya venden 350 toros productivos por año y van por más.

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20-04-2017

El stock argentino creció en 800 mil cabezas a 2017

Publicado por en Abr 20, 2017 en Opinión | 7 comentarios

A marzo, ya supera las 53 millones. Las mayores subas se dieron en Santiago del Estero, Salta, Buenos Aires y La Pampa. Las vaquillonas lideraron la mejora, abrigando expectativas de retención, mientras que los novillos fueron los únicos en retroceder, una asignatura pendiente. Por Miguel Gorelik, Director de Valor Carne.

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20-04-2017

Liniers: marcado retroceso para todas las categorías

Publicado por en Abr 20, 2017 en Mercados | 0 comentarios

Los precios cayeron entre 7 y 16% desde los picos alcanzados la semana pasada, corta por los feriados de Pascua. La oferta semanal se ubica entre las mayores de los últimos años y hay incertidumbre sobre cómo responderán las cotizaciones en adelante.

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20-04-2017

Novillo Mercosur: el precio se recupera en Brasil

Publicado por en Abr 20, 2017 en Mercados | 0 comentarios

Tras la caída provocada por el operativo Carne Débil, la hacienda tuvo una mejora del 2,4% en dólares en los últimos diez días. La brecha entre el precio argentino y el promedio de sus socios regionales bajó un punto, a 12%.

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20-04-2017

Exportaciones brasileñas: el impacto a hoy del escándalo Carne Débil

Publicado por en Abr 20, 2017 en Internacional | 0 comentarios

En los primeros 16 días de abril, las ventas externas brasileñas de carne vacuna promediaron 2.340 ton diarias por USD 9,7 millones. Se trata de […]

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20-04-2017

Avanzan las gestiones para que Japón importe carne vacuna patagónica

Publicado por en Abr 20, 2017 en Noticias | 0 comentarios

Teniendo en cuenta la visita que hará el Presidente Macri a ese país, hay expectativas de que la apertura para la región se concrete antes de fin de año.

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20-04-2017

Fontagro financiará proyectos de innovación

Publicado por en Abr 20, 2017 en Noticias | 0 comentarios

La organización anunció la apertura de la “Convocatoria 2017” para la presentación de proyectos desarrollados por agentes públicos y privados sobre intensificación sostenible de los […]

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20-04-2017

Con el ojo puesto en los mercados

Publicado por en Abr 20, 2017 en En los medios | 0 comentarios

La evolución de las exportaciones argentinas, comentada en el último boletín de Valor Carne fue seguida de cerca por distintos medios de la Argentina. Tal […]

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20-04-2017

El Mercado de Pergamino fue opción para productores inundados

Publicado por en Abr 20, 2017 en Espacio patrocinado | 0 comentarios

Espacio Patrocinado. El remate del miércoles 12 de abril del Mercado Regional de Hacienda de Pergamino, organizado por Arbeleche Ferias Ganaderas en alianza con Colombo […]

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10-04-2017

Cómo se preserva la inocuidad de la carne

Publicado por en Abr 10, 2017 en Destacados Home, Protagonistas | 13 comentarios

Los protocolos para minimizar riesgos que aplican los frigoríficos exportadores ya son exigidos a los de consumo con habilitación nacional, alcanzando al 83% de la faena. El Director de Inocuidad del Senasa explica el paso a paso para brindar productos seguros y plantea los desafíos para seguir avanzando.

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10-04-2017

Faena argentina: leve ascenso, con menor participación de hembras

Publicado por en Abr 10, 2017 en Mercados | 1 comentario

Si bien hubo un gran crecimiento del total procesado en marzo debido a la mayor cantidad de días hábiles, el promedio diario fue igual al de febrero. En tanto, la mejora de los precios atenúa la debilidad del proceso de retención.

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10-04-2017

Siguen creciendo las exportaciones argentinas

Publicado por en Abr 10, 2017 en Mercados | 1 comentario

En febrero, las ventas externas registraron una mejora interanual del 27% según los datos de Aduana. Los envíos a China se duplicaron significando el 40% del total del primer bimestre del año.

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10-04-2017

Liniers: continúa la recuperación de precios

Publicado por en Abr 10, 2017 en Mercados, Noticias | 0 comentarios

Las principales categorías subieron entre el 1 y el 4% en la última semana, acumulando tres meses con tendencia positiva. En ese contexto, la cotización del novillo ajustada por inflación ya casi recuperó el valor promedio de los últimos doce meses.

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10-04-2017

Novillo Mercosur: cae el precio en Brasil por la crisis sanitaria

Publicado por en Abr 10, 2017 en Mercados | 0 comentarios

El escándalo en el gigante sudamericano provocó bajas del 5% en la cotización en dólares durante los últimos diez días, ubicándose como la más baja de la región. También hubo un leve retroceso en Uruguay y subas en la Argentina y Paraguay.

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