29 de Junio del 2017

29-02-2016

La reingeniería de una empresa líder

Publicado por en Feb 29, 2016 en Destacados Home, Protagonistas | 8 comentarios

Tras desactivar plantas y líneas de termoprocesados, JBS refundó su negocio en la Argentina. Mediante una inversión millonaria, hizo foco en el mercado interno y desarrolló otros productos con valor agregado, sin perder capacidad exportadora. La estrategia frente al nuevo escenario, según el CEO, Gustavo Kahl.

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29-02-2016

Exportaciones argentinas: repunte que cambia la tendencia

Publicado por en Feb 29, 2016 en Mercados | 0 comentarios

Aunque se mantienen en niveles históricos muy bajos, las colocaciones mejoraron en enero con respecto a diciembre. El camino de la recuperación no será vertiginoso y seguramente tendrá oscilaciones. Por Miguel Gorelik.

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29-02-2016

Liniers: mercado neutraliza estacionalidad

Publicado por en Feb 29, 2016 en Mercados | 0 comentarios

A pesar de la caída de las entradas en las últimas seis semanas, los precios reales se mantuvieron estables, 18 % por debajo del pico de principios de diciembre. Los consumidores están poniendo un techo a las subas habituales de esta época.

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29-02-2016

Novillo Mercosur: se sigue cerrando la brecha de precios

Publicado por en Feb 29, 2016 en Mercados | 0 comentarios

Con nuevas bajas en el valor en dólares en la Argentina y Uruguay y alzas en Brasil y Paraguay, se reduce la diferencia entre las cuatro plazas regionales. La Argentina casi empata nuevamente con la República Oriental.

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29-02-2016

Antibióticos: nuevas normativas en EE.UU.

Publicado por en Feb 29, 2016 en Internacional | 0 comentarios

Exigen la receta del veterinario para comprar estos medicamentos y tratar a los animales sólo en forma individual. Así, se evitaría su uso como promotores de crecimiento. En Europa, el debate está abierto.

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29-02-2016

Paraguay exportará 20 mil toneladas de carne a Irán

Publicado por en Feb 29, 2016 en Noticias | 0 comentarios

El frigorífico paraguayo Concepción cerró un contrato con la empresa iraní Apadana Trading Pioneers para iniciar las ventas de carne bovina a ese mercado asiático, […]

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29-02-2016

Uruguay: vender terneras a la Argentina no es negocio

Publicado por en Feb 29, 2016 en Noticias | 0 comentarios

Algunos argentinos quieren comprar ganado en Uruguay, pero el productor oriental tiene hoy mejores opciones de colocación. Según operadores uruguayos, los números están muy ajustados […]

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16-02-2016

Haciendo foco en la ganadería intensiva

Publicado por en Feb 16, 2016 en Destacados Home, Innovación | 3 comentarios

Productos amigables con el ambiente y que no dejan residuos en las carnes marcan tendencias en la industria veterinaria. Evitar moscas y hongos, aumentar la digestibilidad de las fibras y potenciar la inmunidad del ternero, son algunas de las innovaciones para mejorar la eficiencia y productividad.

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16-02-2016

Los efectos de la importación de carne

Publicado por en Feb 16, 2016 en Opinión | 3 comentarios

Si bien en la práctica las compras en el exterior no solucionarán el problema coyuntural del precio al público, el hecho de que el sector se abra al mundo sería una muestra de su competitividad. Qué hacer mientras tanto para mejorar. Por Miguel Gorelik.

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16-02-2016

Liniers: oferta retraída y valores con pocos cambios

Publicado por en Feb 16, 2016 en Mercados | 0 comentarios

Si bien el precio real de la última semana, descontando la inflación, resulta 8% mayor que el de igual período de un año atrás, todavía el mercado no está marcando las subas estacionales de fines del verano. Sólo una disminución sensible de la entrada puede cambiar este panorama.

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16-02-2016

Novillo Mercosur: disminuye un poco la brecha entre los países

Publicado por en Feb 16, 2016 en Mercados | 0 comentarios

Con subas en Brasil y Paraguay, y aumentos en la Argentina y Uruguay, las cotizaciones de la hacienda regional se acercaron entre sí. En la última semana el sobreprecio argentino en relación al promedio fue del 19%.

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16-02-2016

Brasil denunciará a Indonesia por trabas a sus importaciones de carnes

Publicado por en Feb 16, 2016 en Internacional | 0 comentarios

Al no acepar el criterio de regionalidad vigente en temas sanitarios, el país asiático ha dejado a las carnes brasileñas afuera de su mercado. La importancia de recurrir al mecanismo de solución de controversias de la OMC

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16-02-2016

China duplicó el número de plantas brasileñas habilitadas

Publicado por en Feb 16, 2016 en Noticias | 0 comentarios

La Administración para la Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena china (AQSIQ) autorizó cinco plantas más de bovinos, tres en San Pablo y dos […]

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16-02-2016

Continúa el interés por los precios de la carne al público

Publicado por en Feb 16, 2016 en En los medios | 0 comentarios

Infobae publicó una nota de Silvia Mercado tras la entrevista que sostuviera con nuestro director, Miguel Gorelik, sobre la polémica mediática por los precios al […]

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04-02-2016

Porqué es difícil que baje la carne al público

Publicado por en Feb 4, 2016 en Destacados Home, Opinión | 30 comentarios

Mientras todos buscan responsables por la suba al mostrador, los números demuestran que en un mercado con cientos de frigoríficos y matarifes, miles de minoristas y millones de consumidores, nadie pude manejar los precios. Contar con datos consistentes y transparencia, claves. Por Miguel Gorelik.

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