20 de Agosto del 2017

30-09-2013

Mapeando el campo con satélites

Publicado por en Sep 30, 2013 en Destacados Home, Innovación | 2 comentarios

Un estudio de heterogeneidad ambiental permite delimitar las áreas de mayor productividad del establecimiento para aumentar la carga. Una innovadora herramienta para la toma de decisiones en la empresa ganadera. Por Liliana Rosenstein.

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30-09-2013

El otro costo de una ganadería aislada

Publicado por en Sep 30, 2013 en Opinión | 0 comentarios

Con exportaciones insignificantes, la Argentina dejó de avanzar en materia de bienestar animal. Mientras los competidores siguen adelante, nuestro país pierde competitividad. Por Marcos Giménez Zapiola.

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30-09-2013

El porqué de la suba de las exportaciones argentinas

Publicado por en Sep 30, 2013 en Mercados | 5 comentarios

La creciente demanda global y la mayor oferta de cortes de consumo llevaron a un leve repunte de las colocaciones. Sin embargo, en 2013 la Argentina seguirá siendo el país del Mercosur con menores embarques. Por Miguel Gorelik.

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30-09-2013

Aumentan los precios del novillo en el Mercosur

Publicado por en Sep 30, 2013 en Mercados | 4 comentarios

En un marco de subas en todos los países de la región, el valor para el exportador argentino supera en un 21% al de Brasil y en un 12% al de Uruguay.

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30-09-2013

Precios estables en Liniers

Publicado por en Sep 30, 2013 en Mercados | 0 comentarios

Con variaciones menores en las principales categorías, se profundiza el deterioro de lo percibido por el productor en moneda constante. El novillo pesado sigue escaso.

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30-09-2013

Relevante visita sanitaria de los EE.UU.

Publicado por en Sep 30, 2013 en Mercados | 1 comentario

Tras más de una década de haber recuperado el estatus de país libre de aftosa, la auditoria abre la posibilidad de rehabilitar el ingreso de carnes crudas argentinas a ese destino. Un avance estratégico.

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30-09-2013

Retroceso argentino en el mercado internacional

Publicado por en Sep 30, 2013 en Mercados | 0 comentarios

Porqué las exportaciones de carnes son poco atractivas para las empresas del sector, según una análisis del Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, publicado en Ámbito Financiero.

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30-09-2013

Premios Konex a investigadores en sanidad animal

Publicado por en Sep 30, 2013 en Innovación | 2 comentarios

Los desarrollos de vacunas contra la tuberculosis bovina, la Escherichia coli y la tristeza bovina fueron destacados entre los avances más relevantes de la última década en ciencia y tecnología.

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30-09-2013

Panorama financiero

Publicado por en Sep 30, 2013 en Noticias | 0 comentarios

Según el analista Ignacio Iriarte, la situación financiera de los ganaderos se deterioró en el último año, aumentando el endeudamiento con proveedores de insumos, con […]

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30-09-2013

Ajustando pérdidas en forrajes conservados

Publicado por en Sep 30, 2013 en Noticias | 0 comentarios

El uso de ensilaje explica buen parte de la intensificación ganadera y se refleja en la superficie destinada a la actividad que pasó de 100.000 […]

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21-09-2013

Mercosur-UE: hora de definiciones

Publicado por en Sep 21, 2013 en Destacados Home, Mercados | 2 comentarios

El renovado interés de Brasil y la Unión Europea por alcanzar un acuerdo de libre comercio entre bloques, abre la oportunidad de rectificar el creciente aislamiento de la Argentina. De concretarse, la cadena cárnica daría un paso adelante. Por Miguel Gorelik.

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21-09-2013

Observatorio forrajero

Publicado por en Sep 21, 2013 en Innovación | 0 comentarios

Un desarrollo público-privado brinda información gratuita sobre la productividad de las pasturas cultivadas y naturales de diferentes regiones de la Argentina, basándose en datos de cortes de los últimos 30 años y lecturas satelitales. Por Liliana Rosenstein.

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21-09-2013

Sólo la vaca se destaca en Liniers

Publicado por en Sep 21, 2013 en Mercados | 0 comentarios

La estacionalidad se refleja en la suba de la categoría. En tanto, en las ventas directas, se registra un leve aumento de los novillos pesados por la falta de oferta.

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21-09-2013

El novillo sube en Brasil y Paraguay

Publicado por en Sep 21, 2013 en Mercados | 0 comentarios

Además de los precios actuales de la categoría en el Mercosur, Valor Carne comienza a difundir la evolución de los mismos formando una serie de consulta.

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21-09-2013

Uruguay decretó publicar el rendimiento industrial

Publicado por en Sep 21, 2013 en Internacional | 0 comentarios

Buscando aportar transparencia a la cadena cárnica, el INAC difundirá semanalmente el porcentaje de retoque o dressing que realiza cada frigorífico en las reses. La normativa también establece qué acciones se pueden realizar durante el procesamiento.

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