5 de Agosto del 2015

Mercados

03-08-2015

Exportaciones argentinas: todavía siguen creciendo

por

Si bien en el primer semestre se embarcó un 25% más que en igual período del año anterior, esta tendencia no se prolongaría durante los próximos seis meses. En valores hubo una caída interanual del 20%.

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Innovación

03-08-2015

Angus desarrolla DEPs enriquecidos

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Evaluaciones genómicas agregarán confiabilidad a las Diferencias Esperadas entre Progenies de los reproductores. Los datos de interés económico de un toro nuevo tendrán precisión como si ya hubiese tenido muchos hijos. La innovación se lanzaría en 2017. Por Liliana Rosenstein.

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Protagonistas

03-08-2015

La nutrición temprana aumenta el marmoreo

por

Suplementar a la madre en el último tercio de la gestación o al ternero antes de los ocho meses de vida, permite lograr carnes con mayor porcentaje de grasa intramuscular sin tanto costo de alimentación. “Es una clave para la cuota 481 y el mercado estadounidense”, sostiene Darío Colombatto.

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Opinión

03-08-2015

Presentan plan para la ganadería argentina

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Un acuerdo sin precedentes en muchos años ha logrado encolumnar a toda la cadena de ganados y carnes tras objetivos y medidas concretas en la política dirigida al sector. Los desafíos para que la iniciativa se pueda cristalizar. Por Miguel Gorelik.

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Internacional

20-07-2015

A diferencia de las otras commodities, la carne sigue firme

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Con datos de exportadores que representan el 80% del comercio mundial, en el último mes los precios FOB del producto vacuno se mantuvieron en los niveles de 2014, que fue año record. EE.UU. mostró una suba del 11% en los primeros cinco meses. Australia lidera los volúmenes embarcados. Por Miguel Gorelik.

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Noticias

03-08-2015

Clarín Rural distinguió a Juan Elizalde

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El especialista en nutrición animal y otras personalidades del sector fueron premiados en el marco de la Rural de Palermo.

03-08-2015

Ex Frigorífico Anglo, Patrimonio de la Humanidad

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El ex Frigorífico Anglo de Fray Bentos, Uruguay, ícono del afamado corned beef, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco debido a su valor cultural y su aporte histórico como la procesad […]

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03-08-2015

Liniers: tras el paro, no se mantuvieron las subas

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El salto que dio el precio del novillo a mediados de julio durante el conflicto gremial del Senasa, no se pudo sostener tras la normalización de la oferta. No obstante, en los últimos nueve meses los valores deflacionados han logrado equipararse a la alta inflación del período.

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03-08-2015

Precios Mercosur: Brasil gana competitividad

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Con la devaluación de la moneda local, el valor del novillo en dólares en San Pablo cayó a los niveles de más de cuatro años atrás, dándole a las carnes brasileñas el mayor potencial exportador de la región y del mundo.

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