4 de Diciembre del 2016

Mercados

30-11-2016

Liniers: los precios siguen flojos

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Tras la marcada caída de los primeros tres días de la semana pasada, sólo terneros y novillitos lograron recuperarse el viernes. El valor real del novillo sufre una pérdida interanual del 17% y se ubica en torno a las cotizaciones de los primeros meses de 2015.

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Innovación

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Protagonistas

21-11-2016

¿Nuevos desafíos para la carne en EE.UU.?

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Tras el triunfo de Trump, funcionarios, empresarios y economistas argentinos analizan los procedimientos técnicos restantes y los potenciales retos políticos a enfrentar durante la recta final del ingreso al país del Norte. Los argumentos para alcanzar la meta y la amenaza del proteccionismo.

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Opinión

10-11-2016

Se debilita la fase de retención

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Mientras se atenuó la caída de la faena de hembras y se estancó la baja de su participación en el total, se redujo el precio de la hacienda en términos reales y la exportación continuó sin despegar. Todo ello anticiparía una nueva inflexión en el ciclo ganadero. Por Miguel Gorelik, Director de Valor Carne.

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Internacional

30-11-2016

Fuerte dinamismo del mercado mundial de carne en 2017

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Según el USDA, la producción será record histórico. Brasil se convertirá en primer exportador sacando una gran ventaja a Australia. China seguirá siendo el importador de mayor crecimiento. No se esperan aumentos de precios internacionales.

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