30 de Marzo del 2015

Mercados

20-03-2015

Novillo Mercosur: fuerte devaluación brasileña impacta en la región

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Mientras se abarata la cotización en dólares de la hacienda en Brasil arrastrando los valores en Uruguay y Paraguay, en la Argentina se encarece de manera preocupante en relación a sus vecinos. En estas condiciones, la ganadería argentina no podrá superar en 2015 las alicaídas exportaciones del último trienio.

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Innovación

20-02-2015

Una fábrica de forraje fresco

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Un sistema hidropónico que llegó de Australia permite contar con alimentos de alta calidad para planteos extensivos, en sólo seis días y a costos competitivos. Es una buena alternativa para el criador que quiera independizarse de la estacionalidad de los pastos y vender sus terneros en momentos de mejores precios.

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Protagonistas

20-03-2015

Preparándose para crecer

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Hace ocho años, en pleno avance de la soja, una cooperativa del norte santafecino comenzó a brindar asistencia técnica continua a los ganaderos de la zona. Cómo es la extensión en tiempos modernos. Un ejemplo de la dinámica de una actividad que sigue avanzando para ganar eficiencia a pesar de las dificultades. Por Liliana Rosenstein.

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Opinión

02-03-2015

Cómo impactan la recría y el engorde en la eficiencia del ciclo completo

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Llevando ambas etapas a mayores pesos mejora la eficiencia global del ciclo ganadero, aún cuando se encierren animales más pesados. Esto se evidencia en los kilos de materia seca necesarios por kilo de carne obtenido y en el porcentaje del total consumido por el rodeo que requiere la vaca de cría. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel.

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Internacional

20-03-2015

Qué pasa con la cuota 481

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Mientras en Uruguay se prevé que las exportaciones rondarán las 10 mil toneladas volviendo a superar a la Hilton, en la Argentina se espera que las primeras faenas se realicen a fines de marzo. Europa completará el cupo a pesar de la caída de los precios.

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Noticias

20-03-2015

Exportadores brasileños estudian demandar a la UE

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La asociación de exportadores de carne de Brasil (ABIEC) evalúa solicitar al Gobierno de ese país que apele ante la OMC por las restricciones de la Unión Europea a los envíos de carne brasileña desde […]

20-03-2015

Paraguay: primeros embarques a la UE serían a fines de abril

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20-03-2015

Liniers: cotizaciones siguen en retroceso

Publicado por en mar 20, 2015 en Mercados | 0 comentarios

Si bien habitualmente entre febrero y marzo el precio del novillo se ve favorecido por motivos estacionales, este año la suba no se plasmó debido a una oferta suficiente y una demanda interna y externa debilitadas. El valor ajustado por inflación de la última semana fue 15% menor que el de igual período de 2014.

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20-03-2015

La falta de competitividad salta a escena

Publicado por en mar 20, 2015 en En los medios | 0 comentarios

En los últimos días, diversos medios se hicieron eco de la información y el análisis de Valor Carne sobre los escenarios productivos y de mercados. Este fue el caso del diario El Cronista, que se basó […]

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